冬天，不想脸儿干巴巴

　　都市生活的紧张忙碌以及不均衡的饮食习惯都会使皮肤变得干枯、衰老，甚至会造成各种皮肤疾病，尤其是当寒风四起之时，身体更需要多种维生素的补给。而一提到健康润泽的肌肤、提到维生素，人们自然就会想到水果，的确，水果是个不错的选择。

　　美国食品科学营养界的权威——Rutgers大学食品营养系主任保尔·拉切斯教授(Dr.PaulLaChunce)通过对美国最受欢迎的27种水果的分析比较得出结论：就相同重量的水果而言，奇异果是营养价值最高的；木瓜第二；哈密瓜第三；草莓第四，然后是柠檬、芒果及橙子并列第五。

　　小小的毛绒绒的奇异果味美多汁，是营养活力的源泉。它所富含的各种维生素、矿物质和氨基酸都是健康肌肤必不可少的物质。而其中丰富的维生素C更是皮肤保养的佳品。

　　作为抗氧化剂，维生素C帮助排除体内所形成的毒性物质或皮肤表面有害物质。它还能参与胶原蛋白的形成过程，对防止皮肤的老化起着重要作用。此外，维生素C能够调节皮肤血管的通透性，加强皮肤的营养。俗话说“一白遮百丑”，维生素C更有祛斑美白的功效。日本科学家近期指出：维生素C能使血清氧化酶含量降低，影响硌氨酸的活性，干扰人体内黑色素的形成。因此，维持人体足够多的维生素C才能防病、健美、润肤、泽肌。

　　众所周知，维生素E是皮肤营养的来源，它能够增加皮肤的水分，提高皮肤的活力。缺少维生素E会使皮肤早衰，使人显得容颜憔悴，缺少活力。然而，大部分含维生素E的食品也同时含有相当多的脂肪及热量。而作为维生素E良好来源的奇异果却只含少量的脂肪及热量。

　　原来水果有如此的妙用，一定要动手试一试呀。目前市场上的佳沛新西兰奇异果不仅可食用养颜，还可做成面膜：取半个或一个奇异果，榨汁涂于面部，15至20分钟后将面部洗净即可。以天然的奇异果所做的面膜适合多种肤质，它能使皮肤充分吸收其丰富的维生素养分，达到保养皮肤、抗皱美容的作用。

生活日报

2000.12.18