维生素C为什么能给大脑充电？

维生素C为什么能给大脑充电？

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动物实验证明，维生素c可阻止缺氧状态下细胞氧化酶活性的下降，酶的活性不减，供给大脑的能量也就不会减产，这就避免了脑组织中乳酸含量的升高。大脑中乳酸的积累引起就是大脑效率的减低，维生素c在控制乳酸产生中“横刀立马”，这也就提高了大脑的办公效率。在国外，维生素c成为“白领饮料”的原因也在于此。

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