含化法 将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀切成薄片。一次口含一片，每天用量２—４克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
冲粉法 将西洋参研成细粉状， 每次５克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约５分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
炖服法 将原皮西洋参切片，每天２—５克放入瓷碗内，加适量水浸泡３—５小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖２０—３０分钟，早饭前半小时服用。
蒸服法 将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉５克，蒸熟后服用。
做汤法 将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入５克共煮。菜汤、药同食，每日１次。
必须注意的是在服西洋参期间，一是不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与西洋参作用相反，会破坏西洋参中的有效成分；二是不要吃萝卜，因萝卜是消气的，而西洋参是补气的，那样会降低药效。 |