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冬瓜粥
冬瓜粥　　

配料：

 冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。

特色：

 粥软糯，味咸鲜。

载入时间：

 1999-10-15 10:54:00

菜系：

 other

操作：

 猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

图片：
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