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糖醋拌芹菜
糖醋拌芹菜

配料：

 鲜嫩芹菜500克、香油3克，特醋8克、精盐少许，酱油8克。

特色：

 翠绿香嫩，富有营养。

载入时间：

 1999-09-21 15:14:00

菜系：

 other

操作：

 将芹菜叶摘拣净、削去毛根、洗净。切成5厘米长的段。入开水锅里
　　　　　焯一下，捞出撒少许精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油
　　　　　其味更鲜。醋不可早放，融菜会变黄。


　

图片：
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