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| 凉拌馄饨皮 | | 配料： | | 馄饨皮20张、小黄瓜1条、西红柿1个、柠檬1个
调味料
白醋2大匙、橄榄油1大匙、糖1大匙 | | 特色： | | 鲜咸适宜，风味独特，口感润滑。 | | 载入时间： | | 2001-07-23 16:49:00 | | 菜系： | | zhejiang | | 操作： | | 1、 将馄饨皮切成宽约1公分的长条状，煮熟捞起后冲冷水，沥干水分备用。
2、 将小黄瓜、西红柿洗净，切片备用，将柠檬磨出一大匙柠檬皮末，然后柠檬榨汁备用。
3、 把调味料及柠檬汁拌匀，作为酱料。
4、 将馄饨皮、小黄瓜、西红柿片及酱料轻轻拌均，最后撒上柠檬末，即可食用。 | | 图片： | | rcp4712.gif | | | |
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