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| 辣椒蟹 | | 配料： | | 材料:
红鲟1只,冬粉2把(约50毫克),芹菜末少许,番茄1/4个咖喱
粉2/3小勺
调味料:
酱油1/2小勺,味精1/4小勺,细糖1/3小勺,番茄酱1/2小勺,水1杯,蟹肉酱2小勺,越式辣椒酱2小勺 | | 特色： | | 麻辣鲜香，开胃爽口。 | | 载入时间： | | 2001-04-18 08:57:00 | | 菜系： | | zhejiang | | 操作： | | 1.将红鲟洗净切块,去除灰色腮部,沾上淀粉,用熟有炸过备用.
2.起油锅,将芹菜末、番茄丁、咖喱粉、番红花爆炒出香味，放入冬粉、红鲟块及所有调料，炒到入味即可。
| | 图片： | | rcp4304.gif | | | |
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