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鸡丝炒面
鸡丝炒面

配料：

 熟鸡肉120克，姜片，1克，油25克，二汤250克，精盐5克，味精2克，胡椒粉0.1克湿淀粉20克，煎面底400克

特色：

 沪菜

载入时间：

 1999-10-25 13:22:00

菜系：

 shanghai

操作：

 ①先将煎面底放在碟中，用油20克起锅将熟鸡肉切成细丝
②往入二汤，用精盐、味精调味，放入鸡肉丝，撒上胡椒粉用湿淀粉打芡，加包尾油5克和匀，盖在面上便可

图片：
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