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怪味鲫鱼
怪味鲫鱼
配料:
鲜活鲫鱼10条(500克左右),
调配料各适量。
特色:
载入时间:
1999-10-25 17:24:00
菜系:
other
操作:
1、活鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗
净,再与姜、葱、料、酒、 精盐、醋5克抖匀入味,炸酥。
2、用酱油将芝麻酱 开,放入
白糖、醋、味精、花椒面、辣椒油、熟芝麻、香油调成味汁, 再与酥鲫鱼拌匀,即成。
图片:
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