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渔家丰收
渔家丰收

配料：

 净鳜鱼肉４００克，黄瓜２５０克，魔芋５００克，好力宝００克，西洋芹３００克，鲜汤２００克，鸡蛋１只，盐１０克，味精５克，料酒５克，生粉１０克，色拉油５００克。

特色：

载入时间：

 1999-10-25 09:46:00

菜系：

 other

操作：

 将黄瓜刻成鲤鱼行，中间挖空，将鳜鱼肉切成米粒
　　　状，上浆后滑炒至熟，装入黄瓜刻成的鲤鱼腹内，
　　　点缀泡红椒粒籽。将魔芋雕成渔翁，将胡萝卜刻成
渔网，西洋芹组成竹排，一起摆入盘中，淋上汁即
　　　可。

图片：
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