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饮食小招,保驾健康
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    一、美食当前,想想健康的摄食方式

    美食当前,最好能养成“三省”的习惯。是否为低脂肪、低盐糖及无添加剂。能经常三餐三省,身心才能常保健康。

    二、循序渐进,切忌骤然戒除

    不要想一下戒除无益健康的饮食习惯,例如,已习惯在食物中加很浓很重的调味料者,要立刻戒掉,慢馒改变,让味蕾慢慢调适过来。

    三、细嚼慢咽

    专家指出,吃过量的一个原因常是消化器官没有足够时间告诉大脑。已吃不消了!因而细嚼慢咽才能避免发生吃太多的弊病。如有可能,午、晚餐吃45分钟最佳。

    四、坐办公室人士,午餐该吃好一点

    大部分妇女中午需摄食300~500大卡,才能消除午后的饥饿与疲劳。因而午餐只食用酸乳酪或沙拉者,恐怕无法提神,最好再配以蔬菜浓汤、烤洋芋或豆类食品。

    五、尽量吃些“小”东西

    若口馋想吃高脂肪的核果食物或乳酪,不妨代之以在米饭上洒些碎核果或葡萄干,沙拉中拌进乳酪等方式,变相开戒。

    六、学会估算食量

    外出用餐时,无法计算进餐的食量,这时可用刀切一块手掌大小的食物,这也是摄取蛋白质最佳的量。

    七、外出用餐点餐要诀

    外出用餐常是破戒的好借口,其实只要深谙点餐诀窍,一样可吃得节制又丰盛。此时最好点些能让自己双手忙碌不已且吃久一点的食物,如龙虾、螃蟹等带壳食物,保证能不停地“食指大动”。

    八、平时常喝水,别只在用餐时喝水

    用餐时反而别喝大多的水,否则水会稀释胃酸,抑制消化过程。最好养成每天三餐”之外,喝六杯以上的水。

    九、吃些看来“赏心悦目”又“无害”的食物

    像在汤里以煮烂的马铃薯代替使用奶油或肉品,如此降低食物的脂肪含量,但又不失胃口与爽口。

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