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维生素E新功效
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一项新研究显示,血液中含有高浓度的α-生育酚(维生素e的一种),可以降低胃癌和食管癌的发病风险。 

  研究是在中国进行的,参加者被分成两组,分别服用含维生素e的补充剂和不含维生素e的安慰剂。研究结果显示,服用维生素e补充剂的参加者癌病死亡率较低。进一步分析显示,食管癌和某种类型的胃癌发病风险随着维生素e血浓度的升高而下降。相反,另一种分子结构的维生素e,γ-生育酚,则没有这样的作用。 

  研究员说,该研究结果显示α-生育酚有预防食管癌和胃癌的作用。

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