(性状与稳定性) 维生素B2为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦，遇光线易破坏（尤其水溶液）。遇碱或加热时，也易分解，遇还原剂引起变质而退色，故应遮光，密封保存。
（体内过程）维生素B2在利用前，先磷酸化，然后由胃肠道吸收，吸收后分布到各种组织，极少在体内贮存。体内磷酸化的产物为黄素单核苷酸和黄素腺嘌核苷酸。二者有60％与血浆蛋白结合。血浆半衰期1.1小时，主要以代谢物自尿排出，剂量增加，尿中原形药排出量也增加。
（药物作用）维生素B2在体内可转化为活性磷酸化代谢物黄素单核苷酸（flavine,Mononucleotide,FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（Flavine Ademine Dinucleotide,FAD）。二者均为组织呼吸的重要辅酶，可参与碳水化合物，蛋白，脂肪的代谢，维持正常的视觉功能，促进生长。此外FMN加FAD还可激活维生素B6，维持红细胞的完整性，当体内对缺乏维生素B2时，机体的生物氧化过程受到影响，正常的代谢发生障碍，即可出现典型的维生素B2缺乏症状。首先出现咽喉炎和口角炎。然后为舌炎，唇炎（红色剥脱唇），面部脂溢性皮炎，躯干和四肢出现皮炎，随后有贫血和神经系统症状。有些病人有明显的角膜血管增生和白内防障形成，阴囊炎，阴道炎等。但是，舌炎，皮炎不是维生素B2缺乏所物有的症状，其他维生素缺乏也有这样的体征。核黄素缺乏症很少单独出现，几乎总是伴有其他维生素缺乏。
（适应症状）
（1）维生素B2缺乏的预防和治疗，如口角炎，唇干裂，舌炎，阴囊炎，结膜炎，脂溢性皮炎等。
（2）妊娠及哺乳期妇女甲状腺功能亢进，烧伤，长期慢性感染，发热，吸收不良综合征伴肝胆系统疾病，肠道疾病及胃切除术后维生素B2的补充。
（不良反应与注意事项）
（1）维生素B2在正常肾功能状况下几乎不产生毒性。但大量服用时尿量呈黄色。
（2）可干扰某些实验检查。如尿中荧光测定儿茶酚胺浓度可呈假阳性增高，尿胆元测定呈假阳性。
（药物相互作用）
（1）乙醇类药物可影响肠道对维生素B2的吸收。
（2）应用吩噻嗪，三环类抗抑郁药，丙碘舒等药物，维生素B2的量需增加。
（3）与食物同服有利于本品吸收。
（用法与用量）
（1）口服：治疗维生素B2缺乏，成人一次5—10毫克，一日3次，一日是10—35毫克，数日后减为补充膳食所需一日1—4毫克。小儿一日2.5—5毫克，一日3次，数日后改为补充膳食所需，每4千焦（1千卡）热量摄入0.6毫克。
（2）推荐膳食一日摄入量（RDA，1980），小儿4—6岁1毫克，成人1.6毫克（男），1.2毫克（女），孕妇1.5毫克，乳母1.7毫克。
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