通知指出：使用霉变、超过保质期的食品原料加工食品是严重违反《食品卫生法》的行为，各级卫生部门近期要加强对节日食品生产经营单位的监督检查，严禁以霉变、超过保质期的食品作为食品再加工的原料，对情节严重的，要吊销卫生许可证，触犯刑律的，要及时移送司法机关处理。

刘晓军