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　中老年保健药膳方-人参炖鸡汤 背景  字号 

 
　　〖 来 源 〗： 民间药膳方

　　〖 原 料 〗： 人参12克，老母鸡1只，姜、葱、米酒、盐各适量。

　　〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。

　　〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。


  　　若选用老年养生药膳，不可作为养生的唯一参考，老年药膳方请尽量在有经验的药剂师指导下服用，祝君健康长寿！  
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