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祖国医学认为“腰为肾之府”。凡因疾病困扰、房事过度、年老体弱都可引起肾虚腰痛。肾虚腰痛是中老年人的常见病，伴腰膝酸软，疲乏无力，常反复发作。偏肾阳虚者，还可伴有面色无华、手足不温、阳痿早泄、舌质淡、脉沉细；偏肾阴虚者，则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红、脉细数。由于肾虚腰痛属于慢性疾病，采用饮食疗法加以调养具有很好的效果。 1．川续断、炒杜仲各30克，猪尾1-2条，去毛洗净后，同置沙锅中加水以文火炖至猪尾熟烂，去药渣，再加适量食盐调味，喝汤食肉。3日1次，连服3-5次。 2．取猪腰子(猪肾)1对，剔去白筋，切成薄片；取杜仲、补骨脂、小茴香各10克，研成细末，把猪腰片平铺在蒸碗中，再将药粉均匀地撒在上面，置锅中隔水蒸熟，分早晚2次服。肾阳虚腰痛者，连用5天可见效。 3．枸杞10克，鲜鸡蛋2个。鸡蛋打人碗内，加精盐、味精、淀粉调成糊状。枸杞冼去泥沙，开水浸泡。将蛋糊蒸约10分钟，撒上枸杞再蒸5分钟，熟猪油与酱油一起蒸化，淋在蛋面上即成。每天服用1次，连食1周，对肾阴虚腰痛有良效。 4．活黄鳝300克，洗净去肠杂，切成段，加猪瘦肉150克，山萸肉、核桃肉各20克，共入锅加水适量用文火炖汤分次服食。每天1剂，连服10天。 5．菖蒲9克，五味子12克，猪腰子l对(去筋膜洗净切片)，葱白7根，大米100克。先煎菖蒲、五味子去渣取汁，再将葱白、大米、猪腰放药汁中同煮熟，加作料分早晚2次食之。每天1剂，连服5-7天。 6．小茴香10克，猪腰子1个。将小茴香炒后研末；将猪腰子洗净切连刀片，层层掺人茴香末，用水纸包，煨熟，细嚼，以酒送服。每日1剂，连服3-5剂。 7．灵芝5～10克，猪瘦肉60克，冰糖20克。将灵芝切碎，猪肉洗净切片，与冰糖同放碗中加适量清水入蒸锅隔水蒸烂，吃肉喝汤。每日1剂。 8．骨碎补、川牛膝各20克，菟丝子30克，川续断15克，猪蹄5只。将前4味药用纱布包好，猪蹄洗净剁成块，共放锅内，加水及黄酒适量，以文火炖至猪蹄熟烂，去药包，吃猪蹄喝汤。每日1剂。适宜于偏肾阳虚腰痛。 9．仙茅15克，核桃肉50克，小茴香20克，猪腰子1对，葱、姜、盐、酒各适量oQ将猪腰子去筋膜；仙茅、小茴香用纱布包好，共放沙锅内，加水适量，用文火炖煮至熟，除去药包，食猪腰、核桃肉饮汤。每天1剂，适用于偏肾阳虚腰痛者。 10．取女贞子20克，枸杞子50克，山药50克(捣碎)，大米100克。先将女贞子、枸杞子加水适量煎煮，过滤取汁然后加入山药、大米共煮成粥，代早餐食。每天1剂。本方适宜于偏肾阴虚腰痛患者。 11．黑豆100克，杜仲15克，鲫鱼1条(约重300克左右)。先将黑豆、杜仲放沙锅中加水适量，以文火炖至黑豆熟透，取出杜仲。再加入去内脏洗净的鲫鱼炖熟，加盐、姜适量调味后服食。适宜于偏阴虚腰痛者。 12．黑芝麻30克，枸杞子50克，羊肾1对(洗净去筋膜切碎)，大米200克。同放锅中加适量清水，以文火炖烂成粥，分顿食用，每天1剂。本方适用于偏肾阴虚腰痛者。 13．肉苁蓉30克，羊肾1对(洗净去筋膜切片)。同放人沙锅内，加水适量，文火炖熟，加胡椒、味精、食盐少许，调味后食用，隔日1剂。连服5-7剂，对肾阳虚腰痛有良效。 14．枸杞子30克，杜仲10克，鹌鹑1只(去毛及内脏)。同置锅中，加适量清水，慢火炖煮至肉熟烂，食肉喝汤。隔日1剂，每剂分2次服。适于肾阳虚腰痛。 15．锁阳15克，猪腰子1个(洗净去筋膜)。先将锁阳水煎滤渣取汁，加猪腰子炖熟，调味后服食。每日1剂。对肾阳虚腰痛有效。 |
