棣栭〉 鍋忔柟 鍏荤敓 鑽夎嵂 绌翠綅 鏂瑰墏 涔︾睄 涓嵂 瑙嗛

涓嵂鏉惵蜂功绫嵚锋柟鍓�

绉樻柟鏍忕洰锛� 鍐呯 澶栫 濡囩 鐢风 鍙� 鍠� 榧� 鐪� 鑰� 鍎跨 鑲犺儍 娉屽翱 鑲濊儐 鑲涜偁 楠ㄧ 绁炵粡 鍛煎惛 鐨偆 鑲跨槫 缇庡 婊嬭ˉ 寤跺 蹇冭剳 椋熺枟 鎸夋懇 娌绘柟澶у叏
 《食物疗法》 > 蔬菜篇

茼蒿

茼蒿,别名蒿子秆。因其花形似菊,又名菊花菜。茼蒿中因含有挥发性精油及胆碱等物质,所以有很浓郁的香气。茼蒿中富含胡萝卜素和矿物质。据测定,每100克茼蒿中,含胡萝卜素2.54毫克,约为黄瓜、茄子含量的15~30倍。每100克茎中含钙7毫克,每100克叶中含钙达38毫克,约为冬瓜、黄瓜含钙量的2倍,为西红柿含钙量的6倍。其纤维细嫩,容易消化吸收,对儿童发育成长和老年人吸收不良的胃肠均很有好处。

中医学认为,茼蒿性味甘辛、平,具有安心气、和脾胃、消痰饮、利二便的功效。常食茼蒿,能开胃增食,降压补脑,有助睡眠,对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅,可消除口臭。

【应用实例】

1.便秘:茼蒿250克每天煮吃。

2.高血压:茼蒿200克洗净、切碎、捣汁,温开水送服,每服1杯,日服2次。或与菊花脑各60克,水煎服。

3.咳嗽痰浓:鲜茼蒿150克,水煎去渣,加入冰糖适量,溶化后分2次饮服。

 

Copyright @ 2002-2010 涓尰涓嵂绉樻柟缃�. xxmy.com 鐗堟潈鎵€鏈� 婀業CP澶�10017704鍙�