去净毛，蜜蒸用，焙亦可。忌铁。即毛姜，亦名申姜。
苦，温，无毒。入手少阴经及手足厥阴。专治折伤，最补肾虚。耳鸣牙痛悉疗，破血止血皆江南、淮、浙、陕西、夔路皆有之。其根扁长，略似姜形；其叶有桠缺，颇似贯仲。
筋骨折伤，为末，米粥合敷之。（验方第一。）
久泻肾虚，为末，入猪肾中煨食。（第二。）
牙痛，炒黑末，掺之咽下。（第三。）
发落欲生，同蔷薇嫩皮煎汁刷之。（第四。）
耳鸣耳闭，削条火炮，乘热塞之。（第五。）
风中牙痛同乳香丸，塞孔中。（第六。）