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 本品又称板栗、栗果、大栗，为壳斗科植物栗的种仁。秋季果实成熟时采摘，晒干。
【化学成分】含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪及维生素B、脂肪酶。
【性味功能】甘、温。补肾，益气，健胃。
【主治应用】
1．肾虚腰痛：栗仁、胡桃仁各250g。捣烂为丸，每丸重9g。每服1丸，1日3次，淡盐水冲服。
2．中气不足、脾胃虚弱：栗仁250g，山药、党参各60g。炖鸡或炖肉吃。
3．老人肾亏、小便频数、腰脚无力：生栗子1－2枚，早晚各吃1次，细嚼缓咽，久服有效。
4．慢性支气管炎（肺肾虚弱型）：栗子250g，橘红、白果各60g。炖肉吃。
5．幼儿腹泻：栗子磨粉，煮如糊，加白糖适量喂服。
6．小儿脚软无力，3－4岁尚不能行步：每日吃生栗子数枚。
7．跌打伤，筋骨肿痛，弹片、铁钉、竹木刺入肉：生鲜栗子捣烂如泥，敷于患处。有止痛、止血、吸出脓毒及异物的作用。
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