玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎，经炮制加工。始载于宋嘉伤七年（1062）苏颂著《图经本草》。

　　产地和性状分布于河南、浙江、江苏、安徽。山东、河北、辽宁、山西、陕西、内蒙古、湖南、湖北、四川等地，主产河南、浙江等地，野生或栽培。怀庆地黄为河南栽培品种。通常干秋末采挖根茎，除去茎叶、须根，洗净泥土，即为鲜生地（清热。凉血。止血）；或晒干，或焙干，至内部逐渐干燥变黑柔软，外皮变硬，即为干地黄也称生地黄（清热凉血，养阴生津）。取干地黄加黄酒 30％～ 50％拌蒸，至内外黑润，取出晒干；或取干地黄，蒸8小时后，闷一夜，次日翻过再蒸4～8小时，取出晒至八成干，切片后再晒干，即为熟地黄。

　　本品呈不规则块状，内外均呈漆黑色，外表皱缩不平。质柔软，断面滋润，中心部往往可以见到光亮的油脂状块，粘性甚大。味甜。

　　性味和功能性微温，味甘。有滋阴补血、益精领髓之功用。

　　成分主要化学成分有：①环烯醚循、单前及其甙类。它们是摔醇、二氢样醇、乙酷样醇、单密力特甙、桃叶珊瑚式、密力特式、地黄式、去羟桅子式。筋骨草腻、8一表番木鳖酸等。②其他式类，如胡萝卜式、1一乙基今ry半乳糖式等。③糖类，水苏糖、棉子精，葡萄糖、蔗糖、果糖、甘露三糖、毛蕊花糖、半乳糖、D葡萄糖胶。④氨基酸类，鲜地黄含20种氨基酸，其中精氨酸含量最高；干地黄中有15种氨基酸，其中丙氨酸含量最高，熟地黄氨基酸含量显著降低，主要是由于糖类生成的果糖或5一羟甲基糠醛与氨基酸类反应形成蛋白黑素所致。⑤微量元素，含铁、锌、锰、铬等20多种微量元素。干地黄中微量元素含量顺序为：钾＞镁＞钙＞钠＞铁＞铜＞锌＞锰＞锐＞铬＞钴＞铅；熟地黄中，微量元素含量顺序为：钾＞钙＞镁＞钠＞铁＞铝＞铜＞锌＞锰＞锯＞铬＞钻＞铅。加酒与不加酒炮制，含量顺序基本一致。⑤有机酸类，苯甲酸，辛酸、苯乙酸、壬酸、癸酸。 肉桂酸、3冲氧基十一羟基苯甲酸、十二烷酸、十四烷酸、十五烷酸、油酸、棕润酸、十七烷酸、亚油酸。硬脂酸、十九烷酸、二十烷酸、二十一烷酸、二十二烧酸、丁二酸等20种。①其他成分，如卜谷甾醇。豆自醇、某油甾醇、D甘露醇等。

　　药理作用主要有以下几方面：①对内分泌的影响。地黄能促进动物肾上腺皮质激素的合成，防止肾上腺皮质萎缩。②对血糖的影响。有关报道很多，但至今未取得肯定结论，有报道样醇是地黄降血糖的主要成分。③对心血管系统的影响。实验动物研究结果表明，本品有增强心脏收缩力的作用，对肾性高血压有明显降压作用，并能改善肾功能；能促进血虚动物红细胞、血红蛋白的恢复，加快骨髓干细胞、红细胞前体的增殖、分化，具有显著的“生血”作用；又能减轻钻照射所致的血小板损害，加快回升的作用。④止血作用。各种地黄加工炮制品均能明显缩短凝血时间，但同时又有抗凝血作用，值得进一步研究。⑤对免疫系统的影响和抗炎作用。能使外周血液T淋巴细胞显著增加，并能增强网状内皮系统的吞噬功能；此外，尚有抗炎、抗过敏作用。⑤抗癌作用。明显对抗N．亚硝基胶酸乙酯诱发小鼠前胃鳞状上皮细胞癌（类似人的食道癌）的作用，其抗肿瘤作用与增加免疫功能有关。①镇静作用。对中枢神经系统有明显镇静作用，作用部位可能在大脑皮层。②利尿作用。能增加单位时间内的尿量，对’答型高血压大鼠可明显降压，改善肾功能，减少病死率。②对蛋白质代谢的影 响。熟地黄对大鼠的肝、肾、肺3种组织，给药组蛋白质的合成速率大于分解速率，其他脏器变化不大。此外，地黄水浸剂对多种真菌有抑制作用。

　　应用和禁忌主要用于以下几方面：①滋阴。用于肾阴不足、潮热、盗汗、遗精、消渴等症，配知母、黄柏、龟板等，或可选用六味地黄丸、滋肝补肾九、左归九、补肾丸或熟地膏。②补血。用于血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调、崩漏等症。配麦冬、人参、酸枣仁、拍子六、远志等，也可选用强身片、洞天长春膏等。

　　本品性质粘腻，有碍消化，故宜与健脾行气药如陈皮、砂仁等同用；凡气滞痰多、院腹胀满、食少便溏者忌用。（郑俊华）

摘自《中国性科学百科全书》