为唇形科多年生草本植物薄荷的茎叶。我国南北均产，尤以江苏产者为佳。收获期因地而异，一般每年可采割2～3次，鲜用或阴干切段生用。
【性味归经】辛，凉。归肺、肝经。
【功效】疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝解郁。
【应用】
    1．用于风热感冒，温病初起。本品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。
    2．用于头痛目赤，咽喉肿痛。本品轻扬升浮、芳香通窍，劝善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿痛，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。
3．用于麻疹不透，风疹瘙痒。本品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束
表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、
防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。
4．用于肝郁气滞，胸闷胁痛。本品兼入肝经，能流肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。
此外，本品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。
【用法用量】煎服，3～6g；宜后下。其叶长于发汗，梗偏于理气。
【使用注意】本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者，不宜使用。