为五加科多年生草本植物西洋参的根。主产于美国、加拿大及法国，我国亦有栽培。于秋季采挖生长3至5年的根。除去分枝、须尾，晒干。喷水湿润，撞去外皮，再用硫黄熏之，晒干后，称“光西洋参”；挖起后即连皮晒干或烘干者，称“原皮西洋参”。切片入药。
    【性味归经】甘、微苦，寒。归心、肺、肾经。
    【功效】补气养阴，清火生津。
    【应用】
    1.用于阴虚火旺的喘咳痰血证。常与知母、川贝母、阿胶等养阴清肺止咳化痰兼可止血的药物同用。
    2.用于热病气阴两，烦倦，口渴。常与鲜生地、鲜石斛等养阴清热生津药同用。
    【用法用量】另煎况服，3～6g。