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陈仓米柿霜茶
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    【出处】《气功药饵疗法与救治偏差术》
    【组成】陈仓米6O克,柿饼霜3O克。
    【功用】滋养开胃。
    【主治】干呕恶心,口燥咽干。
    【制法】先将陈粳米放入锅里,小火微炒,以“香黄”为度,加水煮煎2~3沸后,倾入碗内,再放入柿饼霜,调和化开,澄清,随意饮之。同时亦可细细咀嚼焦米。
    【宜忌】胃寒呕吐者不宜用。
    【按语】陈仓米即储存年久的粳米,《本草纲目》又称火米、老米、红粟,其性味甘淡平,能养胃、渗湿、除烦。据《本草经》的记载,它是治疗脾胃消化不良、虚痞虚胀的良药,既能消导积滞,又能保和胃气。柿饼霜能养脾胃之阴,生津止满。本方滋补而不偏胜。开胃提神,颇有佳效。《本草述》:“五谷为养,而更取其陈者,谓其气味俱尽,还归干淡。淡乃五味之主,可以养胃气,且淡能渗湿,即化热滞,是又可以裕脾阴。……又吐利后大渴水止,独以陈仓米汤疗之。”可见本方于温病瘥后,胃气虚弱、消化功能不良之患者,实属理想食饵。


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