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挪威科学家:每日三杯牛奶可防乳癌

挪威科学家:每日三杯牛奶可防乳癌

扬子晚报

  挪威一项大型研究发现,每天喝3杯以上牛奶的女性,罹患乳癌的几率只有不喝牛奶女性的一半。

  这项刊登在9月号《国际癌症期刊》的研究,追踪考察挪威近5万名妇女从小到大喝牛奶的习惯。

  奥斯陆大学研究小组说,从小喝牛奶的女性,34~39岁之间罹患乳癌的风险较小,但到了40岁以上,49岁之前,喝牛奶却不见有预防乳癌的好处。

  不过,把喝酒、年纪、体重、教育程度、运动量等种种因素计算进去之后,有喝牛奶的女性仍比不喝牛奶的女性罹患乳癌的风险低。

  加拿大奶制品农夫协会营养部主任麦唐纳说,女性应该多喝牛奶,这又多了一项有力的证据。

  科学界相信牛奶的防癌效果要归功于奶脂肪里面的复合亚麻油酸。麦唐纳女士说,科学研究一再指正,复合亚麻油酸对动物是抗癌物质,对类有抑制乳癌细胞的作用。

  她说,即使不看牛奶对预防乳癌的效果,其中所含的钙质对女性以及所有预防骨质疏松症的效果也至为明显。


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