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维他命c是美容保养的热门成分，可分为左旋、右旋两种，但左旋维他命c才是人体可吸收利用的形式，因此，一提到维他命c，不用说一定是纯左旋c或是左旋c衍生物（如磷酸盐、棕榈酸盐等）的形式。 中国化学制药研究开发处高级管理师朱庆基表示，左旋维他命c具有还原黑色素、捕捉游离的自由基、促进胶原蛋白合成，并强化肌肤对抗紫外线能力等功效，对美白、防皱、抗氧化颇有效果，使用一段时间之后，最明显的效果是肤色变明亮，皮肤看起来较有光泽。不过，左旋维他命c非常不稳定，容易因为光、热、空气等影响而氧化分解。一直到了美国杜克大学的皮尼尔教授发现，左旋维他命c在酸性环境下，即可以稳定的水解状态存在，因此，从cellex-c与杜克两个品牌开始，带起了左旋c的旋风，水溶性的配方，克服了稳定性的问题，并提升了有效浓度，但偏酸性，刺激性较大，主要以医药通路品牌为主，最好经医师建议使用，一般化妆品牌仅有avon有10%的纯维他命c水溶液。 关于维他命c，你还有其它选择 台大皮肤科医师吴英俊表示，除了水解型的左旋c，为了增加稳定性，还有需要再转换为左旋c的维他命c衍生物或酯化c，虽然安定性较高，刺激性较小，但分子量变大，吸收速率较慢，市面上一般专柜或开架保养品推出的美白产品，以维他命衍生物为主，而酯化c则是近来医药通路品牌的新秀。 |