您所在的位置:首页 > 老人养生 > 营养饮食
老年人饮食营养新标准
http://www.xxmy.com ] 点击数: 【字体:
    脂肪 应占饮食总量的15%,其中包括饱和脂肪酸0~10%,不饱和脂肪酸3%~7%。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、芝麻油、花生油、菜籽油等。脂肪摄入量不宜过多,否则对健康不利。
 
    蛋白质 应占饮食总热量的10%~15%。其余85%~90%的热量由脂肪、碳水化合物提供,其中复合碳水化合物应占50%~70%,它们主要存在于小米、玉米、绿豆等食物中。
   
    微量元素 锌也不可缺少。老年人应当适量多吃一些含锌的食物,这些食物为沙丁鱼、胡萝卜、牛肉、花生、核桃仁、杏仁、糙米等。
   
    游离糖 主要指从甜菜、甘蔗中提纯的游离糖。水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在内。游离糖食用总量的上限,为食物总量的10%。
   
    食用纤维 每日应摄食16~24克。芝麻、香椿、豆类、竹笋、萝卜、海藻等食物中的食用纤维含量丰富,可以适当多吃。
   
    食盐 每日摄入的上限为6克,无下限量。
   
    食物胆固醇 每日摄入的上限为300毫克,无下限量。

页面功能 【参与评论】【打印文章】【网上投稿关闭窗口
上一编:老年人饮食要“热、淡、杂、烂”
下一编:老年人饮食有讲究
精彩推荐
最新更新
 

栏目列表