老年人由于内脏器官衰老,导致其生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此,吃水果时,不宜一次大量进食,可采用“少食多餐”的方法。 经常胃酸者:不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。 经常大便干燥者:可多吃些有缓下作用的桃子、香蕉、桔子等,柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。 经常腹泻者:可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。 心脏病及水肿患者:不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏的负担以及加重水肿。 糖尿病患者:不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。 肝炎患者:多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗。不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。 肾炎、高血压患者:切不可多食香蕉,香蕉性寒、质滑,但含钾量高。 |