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麻蓉凉糕卷
麻蓉凉糕卷

配料：

 主料　江米500克，豆沙250克。
辅料　芝麻蓉150克，京糕150克，清水750克。

特色：

 软粘香甜，芝麻味浓。

载入时间：

 1999-10-15 14:39:00

菜系：

 other

操作：

 1.将江米洗净，放入盆内，加入清水，用旺火蒸熟。取出后，用面棍搅成江米团，冷却后待用。
2.将芝麻蓉撒在案板上，把冷却后的江米团放在芝麻蓉上，擀成长方片，在长方片上抹一层豆沙，卷成如意卷形切块，用京糕丁点缀即成。

图片：
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