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砂锅豆腐
砂锅豆腐
配料:
嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克
特色:
载入时间:
2000-09-06 12:51:00
菜系:
anhui
操作:
豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡清汤,调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
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