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所谓的节食心理疗法，是根据条件反射原理。纠正肥胖者由异常饮食习惯所造成的过食行为，有助于培养减肥的饮食习惯。
(1)厌恶法：
运用外界的因素使肥胖者产生厌恶心理，以抵制强烈的食欲诱惑。比如在进食的场合，写上预防肥胖的某些警句，如，"肥胖将使你臃肿难堪，体弱多病"。当你对美味佳肴正欲饱餐一顿时，这些警句能起到告诫的作用，使你能克制，保持节食的习惯，不致于纵饮纵食。
(2)想象法：
有人体验肥胖者在食欲强烈的时候，只要想一想自己如果因为过食而使体型臃肿，易患心脏病、高血压、糖尿病等疾病，那就会使得体内消化液分泌减少，大倒胃口，从而不思饮食或过量饮食，达到节制饮食，减轻肥胖的目的。
(3)转移法：
当肥胖者无法摆脱强烈的食欲诱惑时，运用心理转移法，即把注意力转移到另一个具有吸引力的东西或某一项活动上去，这往往有可能使你"拒食"。比如，在产生食欲之际外出游玩、打球、看电影或咀嚼一些低热量的食物如橄榄、胡萝卜、口香糖之类。显然，转移法的效果取决于转移对象本身所具吸引力的大小。所以应根据自己的爱好适当加以选择，吸引力越大，兴趣转移越快，节制饮食的效果也就会越好。
(4)自控法：
即自我监督、观察、认识自己的饮食行动，以便自我控制。根据肥胖者的膳食特点，可依据下列三条原则来改变饮食方式：一是只在一定的地点、时间就餐，二是不边看电视边进食，三是进餐时慢慢品尝味道。
(摘自帮助网)
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