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郑秀文是香港响当当的“时尚天后”，时而冷艳时而可爱的百变形象近年愈演愈烈，颇有直追梅艳芳之势。然而，没出道以前她竟然是个长发“小肥妹”，你能相信吗？
别看今天的郑秀文身材cool毙，当年她没入行的时候可是胖妹一名，体重惊人。原来Sammi的嘴巴很馋，胃口又好，经常一日多餐；至于高卡路里食品如雪糕、糖水更是她的至爱，以至于有阵子身材体型达到“惊人”程度。
入行后的Sammi工作接踵而至，经常被迫只能一日三餐；零食什么的都不能沾，再加上天天练歌排舞运动不停，现在身上自然没有多余脂肪了。看来节食+运动还是塑造魔鬼身材的最佳良方啊。
郑秀文保持身材的秘密是：一天只吃两餐。
为了不长胖，郑秀文表示凡是有油、有皮的食物一概不吃，例如鸡汤，煮好后会先放在一旁冷却，之后将浮在汤上的油除去，再热来喝。
她每天只吃两餐(早兼午餐和晚餐)，睡前两小时决不进食。早兼午餐，郑秀文会为自己准备一份新鲜的水果或素食沙拉，外加一份全麦面包及一杯低脂牛奶；晚餐则很丰富，如鸡肉搭配柠檬汁等一起食用。
郑秀文的饮料只有白开水。平时她食用卵磷脂，每天保持固定的运动量。
(摘自珈玛医生中华健康网)
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