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每当我们看到体重秤上那个令人沮丧的数字后，第一个怨恨的总是那张嘴，恨不得封它三天不让它进食，好让体重秤上的数字变得好看一点。但是，我们不得不承认，靠挨饿瘦身实在是一时之计，总有一天嘴巴要恶补一顿，于是，体重便再次上升。记住，制订合理的饮食才是瘦身的关键，这一点要听取饮食营养学专家的意见。
专家建议，如果你能离开米饭、面包等含淀粉量高的主食而不觉得痛苦的话，那么就把它们从食谱中剔除，采取含糖量低的饮食制，否则，就应当采取精确计算的热量的饮食制，这种饮食制里，你可以吃那些淀粉含量高的食物，当然，一定是少量的。
现在，你问一下自己，是否立志减肥，如果是，那么开始吧，一定要严格遵守专家为你安排的饮食制。首先，要用香料代替食盐，用柠檬汁和米醋代替奶油和蛋黄酱来拌凉菜，最好用蔬菜汁代替含糖的饮料。
而且不要在早、中、晚三餐之间吃东西，要定时用餐，少食多餐比少餐多食效果好得多。
下面是专家排出的减肥食谱，为了美丽以及健康，你不妨一试。
低卡量饮食（一昼夜共计1300－1500大卡）这种饮食制瘦起来比较慢，执行要点是要持之以恒。
早餐：一杯不加牛奶的咖啡，50克面包，50克奶酪。
午餐：100克不用脂肪炒的或水煮的瘦肉。
午后小吃：一只苹果
晚餐：100克瘦肉，两只马铃薯，一杯茶。
一天发热1400大卡的饮食制。此种饮食制每星期可减体重1公斤，执行要点是，肉、禽、鱼的摄取不受控制，除含酒精的饮料外，什么都可以喝，但，你一定要离糖远一点。
早餐：一杯不加糖的果汁或半只橘子，一只鸡蛋（不要煎），一片黑麦面包抹上一点奶油，一杯不加糖的咖啡或茶。
午餐：90克肉、禽或鱼，100克蔬菜或冷盘，一片黑麦面包，100克新鲜水果，一杯不加糖的咖啡或茶。
晚餐：90克肉、禽或鱼，100克用新鲜茎叶做成的冷盘，100克蔬菜，60克奶酪，100克新鲜水果，一杯不加糖的茶。
如果你足够健康，那么还可以每星期安排一天的单一饮食日，它可以使你一昼夜减重500－700克，但这种单一饮食制不宜长期坚持。
水果日或蔬菜日：1.5公斤苹果或梨，西红柿、黄瓜或其他蔬菜一种，分五顿。
肉食日：350克不加盐的水煮瘦肉，分五顿。
牛奶日：6杯牛奶或酸奶，分做6顿。
如果你在最近几天有个重要约会，你必须在最短的时间里瘦下来，那么你可以试一下以下的饮食制，它能令你在两三天内窈窕起来：
鸡蛋＋蜂蜜的饮食制：服用2天，减重1.5公斤。
早餐：2个蛋黄和1茶匙蜂蜜（搅成泡沫），1杯咖啡或柠檬茶。
午餐：1个蛋黄调蜂蜜，90克奶酪，1杯茶或柠檬咖啡。
晚餐：1碗清汤连1片黑麦面包，1只蛋黄调蜂蜜，1只苹果或橙，1杯茶。
鸡蛋＋橘子的饮食制：3天减重1.5公斤。
早餐：半只橘子，1只煮硬的鸡蛋，1片黑麦面包，1杯咖啡或柠檬茶。
午餐：半只橘子，2只煮硬的鸡蛋，1杯咖啡或茶。
晚餐：半只橘子，2只煮硬的鸡蛋，1杯茶。
以上饮食制是由饮食营养专家配给的，供你选择。但是，再好的饮食制都必须配合体育锻炼来增加肌肉的紧张度，而且，一定不要半途而废。
(摘自珈玛医生中华健康网)
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