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今晚与他共近晚餐?周末与朋友有个PARTY?我知道你在想什么——怕发胖又担心自己什么都不吃扫了大家的兴!其实,只要掌握了诀窍,你也可以与朋友共同享“瘦”快乐时光! 中式餐点 浓羹类的汤,尽量吃其中的菜肴,浓汤不要喝; 避免糖醋、煎、烩、油淋等用油、糖份高的烹调方式; 勿吃太咸; 烹调方式愈繁复的菜尽量少吃,加工愈多,热量愈多,营养愈少; 蔬菜可先多吃,填饱肚子,每道菜只挟一次,避免食用过量; 甜点不宜吃,可吃适量新鲜水果; 改变进餐次序,先喝汤 吃蔬菜和饭 最后再吃肉类。 西式餐点 点餐前,慎选菜单。避免选有奶油、香脆、起司烙等烹调处理; 宜选用清蒸、烧烤等; 开胃菜、沙拉少沾沙拉酱,或使用酸酱; 汤勿选浓汤,如:玉米浓汤、奶油汤、洋葱汤。可选用蔬菜汤; 主菜除了点菜时慎选之外,用餐时尽量少沾酱,如:蘑菇酱、黑胡椒酱、牛排酱等。 另外,主菜也不要选份量太大的; 甜点少吃或吃一点点即可; 餐点饮料选无糖,如:热红茶、热咖啡,不加奶精不加糖,或利用代糖。 快餐 炸鸡去皮、用餐巾纸吸油再吃; 饮料点无糖红茶或新鲜果汁; 无法去皮吸油的油炸食品,如:薯条、炸鸡块,少点少吃; 汉堡不要点份量太大的,不要加沙拉酱为宜; 勿点套餐。 (摘自珈玛医生中华健康网)
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