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芝麻白糖糊 【组成】芝麻、白糖适量 【用法】拣净芝麻,略炒,与白糖捣杵,装瓶备用。开水冲服或蘸馒头食用。 【功用】可供须发早白,皮肤干燥的患者经常食用。 牛乳粥 【组成】鲜牛乳500克 粳米50克 白糖100克 【用法】将粳米淘洗净,砂锅中加水适量,微火煮粥,煮至米汁稠粘为度。将鲜牛乳放入煮熟的稀粥中,再烧沸。放糖调匀,即可取食。 【功用】润燥滋阴,补虚弱,养心血,解热毒,是抗衰老、润皮肤的保健食疗佳品。脾胃虚寒作泻,痰湿积滞者慎服。 胡桃粥 【组成】胡桃、粳米适量 【用法】先将胡桃去皮研膏、再以适量水煮粳米,将熟时加入胡桃膏,煮熟即可,早晚空腹食用。 【功用】延年驻颜 鸡子羊肉面 【组成】白面120克 鸡蛋4个 羊肉120克 【用法】先将羊肉剁细做羹,取鸡蛋清和白面做成面条,加适量的鸡清面条于沸水中,煮面令熟;再加调料及羊肉羹。 【功用】健脾开胃,益气补血,泽颜白面。 莲子龙眼汤 【组成】莲子30克 芡实30克 薏苡仁50克 龙眼肉8克 蜂蜜适量 【用法】将上五药加水500毫升,微火煮1小时即成。用少许蜂蜜调味,1次服完,将莲子与汤同吃。 【功用】健脾益气,补血润肤,白面美容。 牛乳饼 【组成】鲜牛奶1000毫升 【制备】将鲜牛奶放入锅内,慢火加温、不久牛奶上层生成一块奶皮。即把火关小,将皮细心搭起.不要弄皱。冷后奶皮会变得硬一些。捞后又将牛奶加温,又成奶皮,将皮捞起。反复多次,待奶成水即止。 【用法】将奶皮包果酱或覆盆子,食之。 【功用】养心血,美容颜,白肌肤。 胡萝卜粥 【组成】胡萝卜、粳米适量 【用法】新鲜胡萝卜洗净,切碎,同粳米煮粥。早晚空腹食用。 【功用】健胃补脾,润肤美容。 脊肉粥 【组成】猪脊肉60克 粳米90克 食盐、香油、川椒末 各少许 【用法】先将瘦猪脊肉洗净,切成小块,用香油烹炒一下,再加入粳米煮粥,待粥将成之时,加入调味品食盐、川椒、香油 再煮一二沸即可。早晚空腹食用。 【功用】补中益气,润肤美容。
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