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拿手菜「义式炒饭」 籍贯：马来西亚 现任：演员 浑身充满一股野性的林美贞，今年8月出了一本写真集《原寸幻想》，销售量不错。台湾观众对她的印象始於电视广告，广告红，人当然出名，後来叁与几部8点档、9点档及单元剧的演出，知名度更快速攀升。
林美贞曾当选1991年马来西亚小姐及世界大学小姐冠军，身材姣好，通晓数种语言，饮食也相当国际化。喜爱旅游的她，常常入境随俗，品尝当地料理，除了大开眼界，更大饱口福。 记得有一次在帛琉，林美贞偶然听到「蝙蝠汤」是当地美味名产，便迫不及待想尝尝看，虽然尝过後觉得并不十分特别，但敢尝试别人所不敢，这就是林美贞的率性写照。来台湾发展前，三餐均有家人照料，林美贞喜欢食物清淡些，常吃马来西亚炒面，也爱吃各式热带水果，尤其是有「水果之王」头衔的榴 ，至於饮料方面，除了水和现榨果汁以外，她并无特别喜欢的饮料。来台湾後，刚开始觉得食物太油腻，避免吃油炸食物的原则使林美贞爱上台湾的芒果、莲雾等新鲜水果，但时间一久，她也无法抗拒台湾夜市小吃的魅力，渐渐入境随俗的喜爱上如加热卤味、乾面、贡丸汤等便宜又好吃的食物。
林美贞偶尔会叁考食谱做菜，像「义式炒饭」就是她得意的拿手菜，先在锅里放些许奶油将洋葱爆香，接着倒入生米拌炒，并加一点白酒增添风味，然後逐次倒入少量高汤，盖上锅盖让米饭慢慢焖煮至又Q又软，其间可以随个人喜好加入任何蔬果、肉类或海鲜，最後再以盐或黑胡椒调味即可。她说这道「义式炒饭」不仅味道鲜美，而且营养充份，再加上做法简单，是她最常做的一道美食料理。
外出用餐时，林美贞偏好家庭口味的餐厅，可能是喜欢有妈妈的味道吧！
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