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长雀斑与人体内的皮肤色素有关。它是由于体内黑色素增多，且堆积在皮肤的基底细胞里所致，这种黑色素来源于酪氨酸，在酪氨酸酶的催化下氧化，聚合而成。这种黑色素的多少、密度和分布，不仅种族间不同，每个人不同，而且在同一个人的不同部位也不尽相同。一般说来，人的面部、手背、头颈、腋窝、乳头部就黑一些，说明这些部位黑色素比较多。
色素代谢与身体内分泌有很大关系，如肾上腺皮质功能低下的人，皮肤就比较黑；有些肝炎患者，面部显得灰暗或有黄褐斑；有的女青年由于卵巢功能失调，月经不调等，也会出现面部色素沉着。下面我介绍几种饮食片法治疗脸上的雀斑。
1、将鲜胡萝卜辟碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后涂抹，待干后，洗净。此外，每日喝一杯胡萝卜汁，可美白肌肤。
2、将柠檬汁搅汁，加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等。常饮柠檬汁不仅可美白肌肤，还能使黑色素沉淀，达到祛斑的作用。
3、每天喝一杯西红柿汁或常吃西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
４、 每天吃一片维生素C和维生素E,可达到祛斑的作用。
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