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“冷”“热”美人的蔬菜主张
  人人皆知多菜少肉就可以减肥,不过,针对不同体质和生活习惯,吃不同的蔬菜才更有功效。从中医角度来看,体质有「寒性」或「热性」之分,但怎样知道自己是属于那一种体质呢?一齐做以下的小测验,就可知道自己是什么体质,应该吃什么菜才最有效减肥!

  寒热体质大测验

  1)即使是冬天也喜欢喝冻饮。(是/否)
  2)舌头的颜色呈深红。(是/否)
  3)说话很快又准确。(是/否)
  4)大便很多时也有臭味。(是/否)
  5)常常有流口水的现象。(是/否)
  6)手部长时间都保持热暖状态。(是/否)
  7)说话时声音很大。(是/否)
  8)两颊的颜色常常呈现偏红的现象。(是/否)
  9)经常不自觉睁大眼睛。(是/否)
  10)平均体温在36.3度以上。(是/否)
  11)坐下来的时候身体常常摇摇摆摆。(是/否)
  12)整个人看似结实,其实都是赘肉。(是/否)
  13)用手抓小腿肌肉,肌肉会很容易被抓起。

  如果你的答案「是」比「否」多的话,你就是热性体质,如果你是选「否」的比较多,你就是寒性体质了。

  热性体质的特点
  热性人通常易流汗,所以一般都不会有水肿问题,但很容易因饮食过量,而出现便秘的情形,大量的宿便积存就变成小肚腩。所以热性体质的人要减肥就要先解决便秘的问题,把宿便清除,多吃属凉性而纤维较重的蔬菜,平衡体质之余,更可以收清除宿便之效,但由于热性体质的人普遍食欲不错,所以要在食量方面多加节制。

  寒性体质的特点
  寒性的人因为血液循环不好,所以容易手脚冰冷,但偏偏他们却不爱做运动,又怕冷,惟有常常利用食物让自己身体增加热量,往往就是这个恶性循环成为寒性体质人致肥的主因,要改善这情况,就要先从食物手,选择属热性的食物,平衡体质,继而配合适量的运动,才可以拥有美好的身段!

  热性体质适合吃的纤体蔬菜

  磨菇
  虽然纤维量偏低,吃后却可带来饱肚的感觉,从而收瘦身之效,而且含丰富维他命B2,可以给你带来更健康亮泽的肌肤,做到真正的「健」与「美」。


  苦瓜
  对于上腹突出的女孩子,吃苦瓜就最奏效,它有健脾去热之功用,而且在西方营养学上它更含有比柠檬高四倍的维他命C,对于热性的女孩子来说正是「苦口良药」。


  寒性体质适合吃的纤体蔬菜

  菠菜
  铁含量高是菠菜的特性,这可以为你带来补血之效,也正是寒性人在减肥期间最需要的,此外它亦有改善便秘的功用,对于寒性女士来说,是在经期节食时的最佳食品。


  洋葱
  对于寒性体质而下腹有脂肪积聚的人来说,吃洋葱是可以改善的,而它蕴含丰富的维他命C,在节食期间多吃一点可以令你精神抖擞,不会因吃少了而失去平日的神采。(摘自伽玛医生)

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