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你可能经常为自己开脱:“因为家里有小孩,我不可能只买低脂肪的食品”。“我每天花好几个小时呆在厨房里,那里到处都是食物,忍不住会吃一些。” 但实际上,这些是能做到的。你在家里花不多的精力在降低膳食脂肪和增加体力法,就能获得大得多的控制体重和增进健康方面的益处。 1、饮食要求: ·如果你没有吃足够的水果和蔬菜,每天服一片复合维生素片。 ·要大量饮水,每天6-8杯。喝1-2杯水后再吃饭,会使你饱得更快且持久。 ·多吃鱼和去皮家禽肉,少吃红肌肉。 ·多吃蔬菜和粗粮。 ·尽可能选择低脂肪的同类食物。 ·不论你母亲是如何教导你要节约,用不着非要吃完盘中所有的东西。 采购食物: ·不要空着肚子逛商店。这样会使你见什么买什么。 ·事先准备一份购物清单或做到心中有数,严格按清单购买。 ·记住:不买它,就不会吃到它。 烹调食物与进食 ·使食物简单化,一块鸡或鱼,加上新鲜蔬菜,不浇酱汁。 ·烹调过程中若需一杯油,减掉一半。你的味蕾不会察觉出什么,但你的腰围会知道反应的不同。 ·不要边看电视边吃饭。吃着饭看着电视,会不知不觉多吃,特别是当电视正播放食品和小吃广告的时候。 ·按量盛出饭菜到盘中后,端饭盘到饭桌去吃。留在饭桌上的食物只应该是色拉和蔬菜,吃了多少食物应该心中有数。
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