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少吃多运动不但是减肥的唯一秘诀，也是保持年轻的好方法。然而乐于品味生活的现代人，往往抗拒不了美食的诱惑，也抽不出时间来运动。最新研究显示，经常运动的确可以让您看起来更健美；但讨厌运动的你，如果实在不想汗流夹背地追赶跑跳动，就养成每天吃一颗维他命的好习惯吧！
研究发现：抗氧化剂能够介入骨骼肌的氧化过程，因而延缓了人体的老化程序。服用适量维他命和运动健身能够让身体补充抗氧化剂，因而有助于身体保持年轻。大老鼠的实验结果显示，经过21个月的实验过程，服用抗氧化剂实验组的肌肉氧化比例是没有服用抗氧化剂对照组的50%。没有服用抗氧化剂的大老鼠中，固定运动的大老鼠肌肉氧化程度又低于没有运动的大老鼠。但是同时服用抗氧化剂和运动时，大老鼠的肌肉氧化程度没有办法减到最低。
这说明研究延缓老化的生理指标有助于测定癌症、老人痴呆症、动脉硬化等疾病。老年人的肌肤看起来往往又干又皱，但是若能补充适量的β胡萝卜素、维他命Ｃ、维他命Ｅ，或是让身体充分活动，就可以让身体获得抗氧化剂，阻止氧气分解肌肉组织的反应，让身体肌肉保持年轻的饱满弹性。
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