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拥有傲人的身材,是许多人的梦想,目前市面上所用的减肥瘦身法,无论是吃的、搽的、喝的、贴的不下数十种,自从歌手王菲在产后迅速恢复魔鬼身材的报道公开之后,她使用的中药减肥方立刻在港台地区流传开来,在民众中掀起了中药减肥热, 王菲的减肥中药方中,包含了山楂15克(约3钱)、陈成10克(约2钱)、甘草2片及草决明100克(约2两)。其中最主要的成分是草决明,但比一般的用药量(10克,约2钱)高出了10倍,而煎煮的时间只有5-10分钟,不致影响药材的“泻卜”功效,所以仍可发挥强大的效力,造成严重的腹泻,泻泄及低血压的患者忌用。 因为中药温和的特性,很多人以为就算吃得再多对身体也不会产生影响,如果无法达到减肥的目的,就当做“有病治病,无病强身”吧。但是每个人的身体状况不同,王菲的减肥方子也不是人人适用。 以目的市面上流传的减肥茶为例,并没有针对不同的健康状况做详细的分类,其中所含的成分有几位药材是大家所熟悉的:杭菊、杜仲、决明子等,还有一些名称并未记载在中医药书中,如甜珠草、古利玛等,可能是业者自行命名的,再配合茶叶去油腻及消脂的特性做成茶包,利用茶包简单又便于冲泡的方式供消费者使用。另外有些标榜含有灵芝或人参成分的减肥茶,用来作为调理体质或补充的可能性较高,对减肥并无直接的帮助。 值得注意的是,市售的一些减肥茶中含有一种“番泻叶”成分,具有促进大肠蠕动、缓泻作用,大量食用可能导致腹水、休克。 减肥茶所含的成分没有固定的药材,使用的材料也不完全具有减肥的效用,虽然部分药材有降血脂及消除油腻的功用,但最好还是请教专业的医生,选择适合自己体质的减肥茶饮用,对健康才有保障。 提到喝茶减肥,绿茶是不错的选择。绿茶中含有茶碱、茶单宁、氨基酸、维生素、钠、钾等近30种微最元素。茶碱具有强心利尿、消食除腻、减轻疲劳的作用;茶单宁能增强毛细血管的活性,加强代谢功能、分解脂肪、降低血脂等功效,但是有胃溃疡或胃酸过多、容易呕酸水的患者不宜饮用。 一般中药材的等级可分为上品、中品、下品三种。上品主要用来调理体质,中品的用途是治疗疾病,下品的药材若使用不当,有可能产生轻重程度不等的副作用。价格也随着药材的好坏及等级的不同而异。临床上较常用的单味减肥中药有:山楂、枸杞子、何首乌、荷叶、泽泻、薏苡仁、草决明。 除了中药材外,对减肥有益的食品还有冬瓜、红豆、萝卜、竹笋、薏仁、黑木耳、五芽菜、荷叶茶、山楂、麦片及花菜等。一般作为调味料用的醋,其中有氨的成分,也有加强代谢的功能。 有过一阵盛传“南北杏加冬瓜瘦肉汤”可以减肥,医生解释,其实这道菜主要在于润肠通便、养胃生津,减肥的功效其实不大,不过,冬瓜是一种味甘性寒的蔬菜,不含脂肪,且含钠量低,有丰富的维生素,其中的维生素B1可促使体内的淀粉及糖类转化为热能,不致少成脂肪;而且冬瓜还能清胃降火,使人的饮食量降低,有助减肥,至于南北杏的功效在于定咳平喘,对减肥并没有直接的帮助;而瘦肉的作用在于增加口感。 中药减肥的陷阱在于——不问过程,只关心结果。以为某些食物具有减肥的功效,就可以快速达到减肥的目的,却忽略了在食用药材或食物的过程中,对人体可能产生的影响及副作用。在人们口耳相传、道听途说的情况下,纵使有某些食物确实具有“减肥”的功效,但经过了有心人士或业者不断的夸大、神化之后,在人们盲目的心态驱使下,一窝蜂抢购来食用,让自己花了钱争取到成为“白老鼠”的机会,变成了减肥的实验品。一窝蜂抢购的结果使得许多普通且廉价的一般食品,在供过于求的状况下,价格也随着不实的哄抬而水涨船高。“瘦”不了的消费者用自己的健康当赌注,却肥了业者的腰包。 中药减肥并没有普遍适用的偏方,中医治病的重点,主要是针对不同体质,找到适合的方法,配合“循序渐进,持之以恒”的方式进行,才是唯一的良方。(摘自伽玛医生)
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