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芙蓉出水话夏荷
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 荷花常被作为夏季花卉的代表。在那三伏盛夏,骄阳似火,烤得人们唇干舌燥,心烦意乱,此时若能移步荷花塘畔,则风景如画,暑气顿消。

    你看那一池荷叶,厚重浑园、青翠欲滴;在荷叶的拥托之中,朵朵荷花,亭亭玉立。粉荷艳美,白荷洁腻,含苞者娇羞欲语,怒放者潇洒舒展。当一阵微风拂过,则荷叶上的水珠,纷纷荡动,恰似“盘中滚珠”,同时飘来的阵阵幽香,沁人肺腑,令人心旷神恰。

    假若是在夜晚,风清月白,荷花塘绿叶覆盖,在其他荷花入睡闭合之时,“夜舒荷”俏然开放,香气四溢,再加塘边的蛙鸣伴奏,使人如入仙境,留连忘返。

    荷花的美,历来受到人们的喜爱,也博得诗人作家的青睬,吟诗作赋者历代不绝,我国最古老的诗歌总集《诗经》里就有“彼泽之陂,有蒲菡萏”的吟咏。嗣后,屈原、曹植、王勃、李白、杜甫、白居易、李商隐、孟郊、苏轼等,皆有咏荷花的诗句。其中最有代表性的是末代用敦颐的《爱莲说》,赞颂荷花“出淤泥而不染,濯清涟而不妖,”写出了她的特色与气质。而南宋诗人宋万里的咏荷诗更是千古绝唱,至今仍被人们所传诵:“毕竟西湖六月中,风光不与四时同,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”

    荷不仅供观赏,尚供食用。她的地下茎莲藕和种子莲子是美味的食品,营养价值也高。由藕加工制成的藕粉是老人、婴幼儿、病后体弱者的滋补食品,营养丰富,容易消化, 又有益血、开胃、调中的功效。甚至荷叶也可作食品,由荷叶、江米煮成的荷叶粥,碧绿馨香,清爽可口,别具一番风味。

    除此之外,荷还有珍贵的医疗价值,它的各个部分皆可入药。

    六、七月间采收含苞未放的花蕾或开放的花,阴干之后就是中药材荷花。它苦甘温,无毒,入心肝二经,可活血止血,去湿消风,治疗跌损呕血、天泡湿疮等症。

    若采集荷叶,用水洗净,剪去蒂及边缘,切丝晒干,就是中药材荷叶。它消暑利湿,升发清阳,还用于治疗慢性子宫炎、赤白带下、遗精、夜尿等症。

    荷叶蒂可清暑祛湿、和血安胎,治疗血痢、泄泻、妊娠胎动不安。

    荷梗则清热利暑、通气行水,治疗暑湿胸闷、泄泻、痢疾、淋病等。

    莲藕性味甘寒,入心脾胃三经。据《本草经疏》记载:“藕,生者甘寒,能凉血止血,除热清胃,故主消散瘀血……。熟者甘温,能健脾开胃,养血补心,故主补五脏……。”

    藕节主治血证,可止血散瘀,常用以治疗咳血、吐血、皿血、尿血、便血、血痢、血崩等症。

    莲蓬壳即中药莲房,性味苦涩温,炒后研末,外敷可治疗乳裂;若烧成炭后研末,用香油调匀,敷患处,可治疗黄水疮。

    莲须即荷花的雄蕊,具有清心益肾的作用,可固精气、乌须发、悦颜色。

    莲子除供食用外,还可入药。李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠,治疗夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻等症。莲子经霜老热带有灰黑色果壳者称为石莲子,能止呕开胃,常用于治疗噤口痢。

    莲子的胚芽即中药莲子心,性味苦寒,可清心除热、止血、涩精。现代医学研究,它还有明显的降压作用。降压的机理是释放组织胺,使外周血管扩张,其次与神经因素也有关。

    荷的一身都是宝啊!

    选方:
    1.治病后胃弱,不消水谷:莲肉、粳米各炒120克,茯苓60克,共为末,砂糖调和。每次30克,白汤送下。
    2.治天泡湿疮:荷花贴之。
    3.治黄水疮:莲房烧成炭,研细末,香油调匀,敷患处,一日二次。
    4.治漆疮:干荷叶一斤,以水10升,煎取5升。当温热适当时浴洗。洗毕以贯众末掺之,干者以油和涂。
    5.治鼻衄:鲜藕节捣汁饮,并滴鼻中。
    6.治小便热淋:生藕汁、地黄汁、葡萄汁各等分混合,每服半盖,入蜜温服。


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