类粘朊存在于人体的骨髓之中，随着人体年龄的增长，骨髓会自然损失和老化，而一旦骨髓中缺乏类粘朊和骨胶原等物质时，骨髓的功能也随之衰退。此时，人的健康就会受到一定的影响，最明显的特征就是经常伤风感冒、咳嗽。此外，头发容易脱落，指甲生长变慢，面色缺乏红润感。
那么，从什么食物中摄取类粘朊进行补充呢?
最简单的办法就是多喝骨头汤，因为骨头中的类粘朊物质最为丰富，如牛骨、猪骨等。食用方法可把骨头砸碎，按一比五的比例加水小火慢煮，切忌用大火猛烧，也不要中途加冷水，因为那样会使骨髓中的类粘朊不易溶解于水中，从而影响食效。
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