家庭食品制作安全的十条黄金规则

家庭食品制作安全的十条黄金规则

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      1．选择经过安全处理的食品；
      2．彻底烹调食品；
      3．立即食用做熟的食品；
      4．精心储存食品；
      5．彻底再加热熟食；
      6．避免生食与熟食接触；
      7．反复洗手；
      8．精心保持厨房所有表面的清洁；
      9．避免昆虫、鼠类和其他动物接触食物；
      10．使用符合卫生要求的水。

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