女孩子一般从12岁到18岁左右，是青春发育期。在这个时期，全部器官从稚嫩走向成熟，是整个人生这条漫漫长河中极其重要的阶段。
在全身各器官系统的变化过程中，生殖器官的发育和第二性征的变化尤为迅速，俗话说“女大十八变”，就是指的这一时期的变化。如乳房逐渐增大，变得丰满而有弹性；骨盆变宽；皮下脂肪增多，尤其在胸部、臀部、大腿等处脂肪沉积较多，使体型变得丰腴，富有“曲线美”。这种正常的体态变化完全不是肥胖，不要因此产生任何顾虑。
也有一些姑娘对待青春期这种正常发育感到惶恐，采用不科学地“节食”办法，结果不但皮下脂肪减少，显得皮肤干巴，皱纹增多.失去了青春美；而且还由于体内蛋白质大量丧失.身体衰弱无力，影响了身体发育和健康。
但是也有一些姑娘认为：“反正是长身体的时候，多吃点没关系”.再加上这个时期女孩子普遍产生一种羞涩的心理，怕出头露面，所以也不爱锻炼。这样两个因素综合，营养就会过盛而导致肥胖。
青春期过于肥胖是不好的，这不仅影响了正常的女性美，而且对未来——中年、老年的健康有巨大的潜在影响。为什么这么说呢?现在的科研工作发现，一个人的胖瘦取决于脂肪细胞的数量和体积，并且证明胖人体内脂肪细胞特别多。脂肪细胞平常空的时候是干瘪瘪的，当这种细胞充满了脂肪时，就象一个吹鼓了的气球似的，人体就显得肥胖了。脂肪细胞数量多的人.就很容易发胖，因为一旦营养过盛，多余的热能就转变成脂肪贮存在里面。相反，脂肪细胞少的人，虽然再吃得多，因为缺少这样的“仓库”，胖得就不会那样厉害。
脂肪细胞增殖的时期有两个，一个在婴儿时期，另一个就在青春发育期内。假如在这两个时期中营养过盛，就会促使脂肪细胞增殖，一旦到了中年，大量增生的这些脂肪“仓库”，一个个都填满了肥胖程度就可想而知了。
避免营养过剩的最好办法就是锻炼。
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