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产后缺乳
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    产后缺乳指产妇分娩3天后,乳汁稀少或全无分泌。本病主要由于母体体质虚弱、乳腺发育不良,或产妇厌食、挑食以及营养物质摄入不足,使乳汁分泌减少,或产妇过度恐惧、忧虑,通过神经系统影响垂体功能。气血虚弱者,可伴乳房松软,胃纳不馨,神疲乏力,头晕心悸等;肝郁气滞者,可伴乳房胀痛,胁胀胸闷,烦躁易怒等。

    食疗对产后缺乳有十分明显的治疗作用,因此,产后缺乳病人在用药物治疗前,不妨先进行饮食调理。气血不足者,应鼓励产妇进食,以增加营养,多生乳汁。平时多吃既有营养,又有通乳、催乳作用的食物。这些食物主要有芝麻、菱白、猪蹄、冬瓜、丝瓜、豆腐、赤豆、虾、鲫鱼、鲤鱼、瘦肉、骨头汤、牛奶、花生、南瓜子、桂圆、核桃、大枣、鸡蛋、家禽等。肝郁气滞者,应劝说宽慰产妇,使其情绪稳定,以利乳汁通泻。平时多吃具有疏肝理气、活血通络作用的食物。这些食物包括刀豆、佛手、麦芽、桂花、鸡血、鹅血、萝卜、橘饼、大头菜等。食物品种应丰富多样,以确保产妇所需要的各种营养,且能补中有消,不致积滞,消中有补,不致匮乏,经常更换,可增进食欲。同时,可于正餐之前,适当给予点心,以保证供给足够的能量。

    病人如果能根据个人的饮食习惯,因地因人制宜,以中医理论进行辨证施食,则效果更佳。另外,产后缺乳病人所选用的食品,最好能制成汤、羹、粥之类,一是易于消化吸收,二是多汁可以生津,以增乳汁生化之源。忌食刺激性食物,如辣椒、大蒜、芥末等,禁喝酒、浓茶、咖啡等饮料。

    食疗方法:

    1.豆腐丝瓜汤取豆腐2块,丝瓜150克,香菇20克,猪蹄1只,盐、生姜、味精适量。先将猪蹄洗净,加水煮烂,再把豆腐切成小块,丝瓜切片,与香菇、调料等再煮约15分钟,即可食用。

    2.火腿猪爪汤取火腿、猪爪(去大骨)适量。前2味洗净入锅,用淡盐清水同煨,佐以木耳、香菇、笋服食。

    3.猪蹄参芪汤取猪蹄1只,人参3克,黄芪10克,当归5克,麦冬12克,木通9克,桔梗6克。先将猪蹄洗净,炖半小时,再把人参等六味药用纱布包扎好下锅同炖,至蹄烂汤浓为止,食肉饮汤。每日3次。

    4.荞麦花汤取荞麦花50克,鸡蛋1只。将荞麦花煎煮成浓汁,打入鸡蛋再煮片刻,吃蛋饮汤。

    5.黄花菜肉饼取黄花菜250克(水泡发后),猪肉末500克,葱、盐各少许,白面粉适量。将黄花菜、肉末及佐料调成肉馅,再用和好的白面做成馅饼,或油煎,分次食用。

    6.鲤鱼汤取鲤鱼1尾(约500克),通草10克,黄酒30毫升。将鱼去鳞及肠杂,洗净切块,通草加水煎汤,取汁去渣,把鱼、药汁、黄酒同清炖至熟,吃鱼喝汤。

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