一、不需补铁男士们中真正缺铁者不足1%,因而不必在怎样补铁上费心思。这是因为:补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁,将会使这个提示内出血的信息显得模糊,进而会延迟诊治时机。其次,与女性相比,男性不能承受铁的超负荷补给。多数男性体内的铁一旦处于“满罐”状态,对铁的吸收就会停止。甚至铁满为患,造成严重的健康问题。
二、应该增加维生素E的摄入维生素E能预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。粗粮(特别是麦麸)、坚果、植物油,差不多都含有维生素E,因此,提倡男士们多吃这类食物。此外,还可以通过柑橘类、深绿色蔬菜和橘黄色水果及蔬菜来补充。
三、补充两种维生素———维生素B6和叶酸高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病的危险因素之一,而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的维生素就是维生素B6和叶酸。维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、桔、豆科植物和强化谷类食物中。
四、蛋白质应适可而止除了从事大强度健美运动的男子,多数男士并不需要额外再补充太多的蛋白质,每日中等量的肉、禽、鱼或豆科植物,加上适量的低脂奶制品就足够了。假若身体不需要,再好的蛋白质也是多余的。
五、蛋白质应适可而止当今在男士们补这补那的滋补呼声中,却偏偏忽视了十分急需又缺少的锌元素。据美国政府最新的膳食调查表明,达到锌要求的男子竟然不足1/3。这种情况在全世界男性中很有普遍性。锌是体内需要量并不很多的元素,只要注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物就可以满足。
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