在家庭中无论是女主人还是男主人，都有下厨的机会，有时难免被菜刀“咬”一口，导致大量出血或引起炎症。遇到这种被利刃割伤或切伤的情况该如何紧急护理呢？
如菜刀仅伤及皮肤，出血很少，可用干净纱布压迫一下，然后贴上创可贴；如割伤很深，出血较多，则应采取一系列措施。第一步是找根细绳，在伤指的上一关节处结扎处，以阻断动脉血供，找块干净的纱布覆盖伤口。然后将伤手高举过头，由家人急送医院作进一步处理。紧扎伤口的细绳应该每隔15~20分钟放松一次，每次2分钟，以防伤指坏死。如果切伤手指的菜刀已生锈，应向医生说明，让医生考虑是否需要注射破伤风抗毒素。
还应指出的是，如果手指被菜刀猛砍，或在工厂里被冲割机床伤成断指，除上述护理外，还应保护好游离指。如果处理得当，就为医院断拭指再植成活创造了条件。
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