美国史丹福大学小儿科教授Dr. Laura Bachrach曾在一场演讲中指出：预防骨质疏松应从什么时候开始？答案是：“从出生的第一天起。”因为一旦发生骨质疏松症时，那些流失的钙质早已难以挽回，想再增加骨质密度，无疑是难上加难！

　　高钙饮食

　　奶、豆腐、小鱼干、海藻类、大骨汤等，都是含钙量极为丰富的食物，特别是豆腐，它除了有丰富钙质外，还含有类黄酮，更可帮助提升钙质吸收，而熬煮大骨汤时，不妨加点醋或柠檬，它们能吸引骨头内的钙质溶解流入汤中，增加钙质摄取量。至于要吃多少才够？建议：每人每天至少摄取1公克钙质，便能有效预防骨质疏松。

　　此外，普罗拜耳生物科技营养咨询师欧阳孟欣还提醒：最好避免过于精致的饮食内容，高脂、高糖或高盐都具有降低钙质吸收率的负面作用，并且会增加其流失速度。

　　持续运动

　　运动，特别是负重运动，能强化造骨细胞与骨胳的耐受力，有助于提升骨质密度，千万别以没时间当作不运动的借口，生活中其实处处充满着运动机会，多走路、爬楼梯都能算是运动方式之一。但要注意：运动前最好先做暖身，以减少对肌肉骨胳的冲击，倘若已知自己骨胳密度较疏松时，最好尽量避免负重力过大的运动。偶尔到户外运动，还能同时经由日晒，获得活性维生素D，帮助提高小肠对钙质的吸收利用率。

　　营养补充

　　对于那些无暇顾及饮食内容是否含有足量钙质的人来说，钙片就成了最佳补救方式，萧千佑指出，酸性环境能促进钙质吸收，因此，餐后胃酸大量分泌时，正是补充钙片的最佳时机，或是与果汁一起服用也可达此目的，而含草酸食物，如：波菜、茶叶等，会与钙质结合成草酸钙，因而减少钙质吸收，最好避免一块服用，否则至少也要间隔超过半小时。欧阳孟欣则建议分段摄取摄取钙片，例如：每天早晚两次，每次补充500mg，会比一次吃1000mg来得更容易被吸收。

　　戒除烟酒

　　抽烟喝酒会减低消化吸收功能，使钙的吸收减退，尤其是抽烟，还会使体内雌激素被快速消耗，想保骨本，早戒为妙！

　　补充雌激素

　　雌激素含量充足与否，是保护骨胳强壮的重要关键，因此，千万别让自己体内的雌激素处于缺乏状态，倘若担心荷尔蒙疗法会有副作用，也可以藉由食物中的植物性雌激素（如黄豆）来补充。

　　高钙食物有哪些？

　　奶蛋类－鲜奶、起司、优格、乳酪、蛋类等。

　　海鲜水产类－吻仔鱼、小鱼干、田螺、虾米扁鱼干、咸海蟹、蚵干、蛤蜊等。

　　豆类及其制品－黄豆、黑豆、豆皮、豆腐乳、豆鼓等。

　　蔬菜类－发菜、紫菜、咸菜干、九层塔、金针、芥蓝菜、苋菜、高丽菜干、高丽菜心、木耳等。

　　其它－黑芝麻、白芝麻、黑糖、红茶、包种茶、健素糖等等。

　　钙片怎么选？

　　对于女性来说，“钙质”绝对是需求量最大的矿物质，其重要性不言可喻，无奈的是，在外食普及的现代饮食型态里，想从饮食中获取足够钙质几乎不太可能，因此，补充钙片便变成了维系骨质健康最方便的快捷方式，但是，市售钙片种类繁多，究竟怎么选才好？普罗拜耳生物科技营养咨询师欧阳孟欣指出：选钙时必须考量其生物利用率的高低，生物利用率越高，被人体吸收利用的量才会越多。

　　第一名－乳清钙

　　存在于优格、起司中的钙便是乳清钙形式，因其同时含有适量蛋白质与磷，可帮助钙质吸收，因此，吸收利用率是所有钙之冠。

　　第二名－柠檬酸钙

　　解离性最佳，能轻易转化为离子钙形式，被人体直接吸收利用。

　　第三名－乳酸钙

　　来源多为奶制品，如牛奶、优酪乳等等，研究显示当钙质与乳酸结合时，会比较容易被人体所吸收。

　　第四名－碳酸钙

　　碳酸钙的单位含量颇高，但是生物吸收率却是四者之中最低的。

　　此外，市面上有些营养补充品会特别注明其为天然钙，事实上，合成钙与天然钙的营养价值及吸收速度其实都差不多，但是合成钙的安全性会比较高，因为有些天然碳酸钙是萃取自牡蛎壳、珍珠或动物骨头（如牛骨），一般消费者很难得知这些原料是否曾遭受重金属污染并且残留其中，台中地区就曾经发生老妇人服用珍珠钙半年后，传出铅中毒的案例，这也正是天然钙不见得比较好的原因。