日本研究人员发现，每天饮用发酵牛奶可以降低高血压患者的血压。

    东京大学ShunsakuMizushima博士与他的同事随意抽查46个年龄在23～59岁之间的高血压病人，要求他们连续4周每天饮用一瓶Calpis发酵牛奶或安慰型牛奶，结果发现饮用发酵牛奶的小组成员2周后心血管血压下降4．3％，研究结束后下降5．2％。