一项对食补问题进行的研究结果发现，服用维生素片只是“浪费钱财”，而且对减少心脏病和癌症等疾病的发病率没有任何帮助。
英国牛津大学和英国心脏保护研究会的研究人员对2万多名40到80岁的人进行了平均长达5年的跟踪研究，发现每天定量服用3粒复合维生素片的人和不服用维生素的人，在患心脏病、癌症、白内障、骨折、哮喘和精神疾病等方面的概率是相同的。
参与研究的牛津大学教授科林斯博士表示，“我们研究5年发现，服用维生素片没有任何作用，只是浪费钱财”。另一位参与研究的牛津大学的博士也认为，“如果把钱用在新鲜水果和蔬菜上，效果会好得多”。
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